Món vịt kho măng tây món ngon cuối tuần

Món vịt kho măng tây bạn nên nấu để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn và gia đình khi măng tây có rất nhiều chất dinh dưỡng giá trị, bạn hãy cùng theo dõi một số hướng dẫn sau đây để nấu nó một cách nhanh chóng nhất.

Hướng dẫn cách nấu vịt kho măng tây ngay: https://wikicachlam.com/cach-nau-vit-kho-mang-tay/

thành phần chuẩn bị như sau:

- Thịt ức vịt: 500g
- Măng tây: 100g
- Gừng tươi, tỏi, ớt sừng
- Nước : 400ml
- Nước nóng: 100ml
- Rượu trắng: 50ml
-Gia vị: muối, tiêu, mì chính, dầu ăn, hạt nêm.

chi tiết cách làm dễ làm như sau:

- Gừng cạo sạch vỏ, lấy một nửa thái sợi, để riêng, một nửa gừng còn lại giã nát, hòa với rượu, xát thật kỹ lên vịt.

- Rửa thịt vịt lại tiếp theo hãy chặt thành miếng dày rồi ứớp vịt với 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, hai thìa cà phê nước tương, một chút muối và tiêu.

- Măng tây rửa sạch, thái khúc dài 4cm.

- Đun nước sôi, tiếp theo nêm thìa muối, chần sơ măng, vớt ra, ngâm vào nước lạnh để giữ màu xanh. Đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hai thìa cà phê đường vào thắng màu caramen.

- Cho vịt + gừng thái sợi vào đảo nhanh. Đổ vịt vào nồi, cho thêm nước vào kho trên lửa nhỏ cho đến khi thịt vịt mềm đi.

- Khi nước cạn thêm nước nóng rồi thả măng tây vào. Nêm sao cho vừa miệng, kho thêm 5 phút thì cho ớt và hạt tiêu vào. Cho ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Chỉ trong thời gian ngắn bạn đã thực hiện xong món vịt kho măng tây rồi đó, đừng bỏ lỡ món ngon này bạn nhé.

Wikicachlam còn chia sẻ đến các bạn hướng dẫn cách nấu thịt bò kho sử dụng công thức đơn giản dễ dàng khi thực hiện, các mẹ cùng theo dõi thực hiện và áp dụng nếu thấy hữu ích.