Wikibanh chia sẻ làm bánh flan sữa tươi ngon dễ

wikibanh.com website ẩm thực sẽ có nhiều công thức dễ làm, trong đó có công thức làm bánh flan ngon với sữa tươi. Ưu điểm loại bánh này là thực hiện rất dễ bạn nhé. Chỉ cần mấy bước thực hiện bạn sẽ hoàn thành làm bánh flan sữa tươi rồi đó. Đừng chần chừ hãy vào bếp thực hiện cách làm này ngay nhé.

Nguyên liệu:

Trứng gà: 5 quả

Nước lọc 200 ml

Sữa tươi: 500 ml

2 ống vani

Chanh vắt lấy nước

Đường: 100 gram

Dụng cụ làm bánh

Làm bánh flan công thức dễ

Bước 1: Nước đun sôi, chờ cho nước nguội, cho thêm 50g đường vào đun lửa nhỏ. Chờ hỗn hợp tan và chuyển sang màu cánh gián. Cho nước cốt chanh và thêm 4 muỗng nước đun sôi để nguội. Khuấy đều, đổ ra khuôn bánh 1 lớp mỏng.

Bước 2: Cho lòng đỏ vào tô, dùng phới đánh trứng theo một chiều và đánh thật nhẹ không cho trứng nổi bọt lên.

Bước 3: Hòa tan sữa tươi với đường. Đun lửa nhỏ, đợi sữa ấm lên bạn cho vào tô trứng, sau đó khuấy hỗn hợp.

Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây, cho vani vào khuấy nhẹ tay.

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn có sẵn caramen.

Cho bánh vào nồi, hấp 30 phút, lấy khăn che trên nắp nồi để nước không rơi vào bánh. Lâu lâu bạn nhớ nhấc nắp nồi lên và lau hơi nước. Chờ bánh hấp xong cho ra đĩa, chuẩn bị mọi thứ rồi cũng ăn bạn nhé rất đơn giản mà dễ dàng nữa.

Bài viết lấy link từ: http://wikibanh.com/huong-dan-cach-lam-banh-flan-voi-sua-tuoi-co-duong-don-gian/