Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 4, 2017

Các bước làm bánh trung thu nhân thập cẩm

Hình ảnh
Bánh trung thu có nhiều nhân bên trong sẽ chắc chắn ngon đây là loại bánh sử dụng những nguyên liệu khác nhau. Với cách làm này bạn sẽ thưởng thức những hương vị khác nhau và đặc biệt mà bạn sẽ yêu thích nhất là các bé. Chuẩn bị nguyên liệu: Vỏ bánh Nước đường: 200g  Dầu thực vật: 50 ml  Baking soda: 1g  Bột mì đa dụng: 320 gram  Nhân bánh Hạt điều rang chín: 100g  Vừng trắng rang chín: 100g  Hạt dưa bóc nõn rang chín: 100g  Lạp xưởng: 150g  Mứt bí: 150g  Mứt sen: 100g  Mỡ đường: 100g  Lá chanh xắt nhỏ  Tiến hành cách làm: Bước 1: Cho vào một cái tô nhưng trừ bột mì ra, trộn đều tất cả lại. Để hỗn hợp im trong vòng 4 tiếng.  Bước 2: Phần nước sốt bạn cũng trộn đều lên nhưng trừ bột bánh dẻo ra.  Bước 3: Thái hạt lựu nguyên liệu phần nhân bánh ra và lá chanh thì thái sợi. Đổ từ từ nước sốt đã trộn ở bước 2 vào cùng với vài muỗng bột bánh dẻo vào, trộn đều lên. Thử n...

Các bước làm bánh trung thu bột trà xanh ngon tuyệt

Hình ảnh
Giới thiệu đến các bạn bánh trung thu nhân trà xanh , vị trà xanh thơm ngát lan tỏa sẽ làm bạn thích thú, cùng tìm hiểu để thực hiện cách làm này nhé, đây cũng là công thức để làm mang đến những món ăn tuyệt vời cho bé mà ai cũng thích. Thành phần: Bột bánh dẻo: 600g Đường: 1 kg Dầu ăn: 45ml Bột trà xanh: 14g Khoai lang tím: 300g Dầu ăn: 10ml Chi tiết cách làm Bước 1: Khoai lang rửa sạch, luộc, cho vào máy xay để xay thật nhuyễn. Bước 2: Cho khoai lang đã xay nhuyễn vào chảo chống dính cùng với đường, dầu ăn sên thật nhỏ lửa khi nào hỗn hợp dẻo mịn và không còn dính chảo thì bạn tắt bếp. Để nhân khoai lang nguội rồi vo thành những viên tròn. Bước 3: Cho 1 lít nước sạch, bỏ đường (1kg) vào, khuấy đều cho đường tan bớt, rồi bắt lên bếp đun trên lửa thật nhỏ. Bạn không nên khuấy chỉ để im và lắc nhẹ nồi khi thấy hỗn hợp hơi vàng thì bạn tắt bếp, đổ ra một cái tô khác. Bước 4: Khi nước đường nguội bớt bạn cho bột trà xanh vào khuấy cho tan và cho tiếp bột bánh...

Hướng dẫn làm ngay bánh trung thu phong cách Hàn

Hình ảnh
Bánh trung thu bao gồm hai thành phần cơ bản là vỏ bánh và nhân bánh, tại nhiều nước Đông Á bánh được làm từ những nguyên liệu khác nhau, với món bánh mới toang này bạn sẽ thưởng thức bánh Hàn quốc ngon chuẩn vị già trẻ ai cũng thích. Cùng wikibanh xem hướng dẫn để làm ngay. Chuẩn bị: Bột nếp nước: 400g Đậu xanh: 150g Nước ép củ dền: 20ml Nước ép lá dứa: 20ml Nước dành dành: 20ml Dầu ăn: 50ml Đường cát trắng: 150g Dừa nạo: 50g Cách làm cụ thể: Bước 1: Đậu xanh ngâm, sau đó bạn mang đi luộc chín, lấy ra cho vào máy xay nhuyễn và bỏ ra ngoài chảo, sên với lửa thật nhỏ cùng với 100g đường, dừa nạo, dầu ăn, dùng muỗng khuấy lên tục khi nào thấy hỗn hợp dẻo và không còn dính tay thì tắt bếp. Vo thành viên tròn nhỏ để qua một bên. Bước 2: Cho bột với đường vào tô lớn nhào thật kỹ và chia thành 4 phần bằng nhau, rồi cho vào những tô khác nhau, lần lượt cho nước ép từng loại vào từng phần bột, dùng tay nhào thật mạnh từng phần bột đó thu về 4 màu. Bước 3: Ngắt bột thà...

Gợi ý làm bánh trung thu giòn giòn với rau câu

Hình ảnh
Bánh trung thu trong thời gian gần đây có những thay đổi khi ngày càng có nhiều sự phối hợp để mang đến bánh trung thu lạ miệng nhiều màu sắc. Bạn cũng có thể thay đổi hương vị nhàm chán thường ngày bằng bánh trung thu rau câu. Sự kết hợp với bánh trung thu rau câu và thanh long sẽ rất ngon đó các bạn. Bánh trung thu thạch rau câu ngon Thành phần: Thanh long đỏ: 1 quả Đường: 100g Bột thạch rau câu: 1 gói Bánh flan: 4 hộp Nước lọc Khuôn làm bánh Công thức làm: Bước 1: Thanh long chia nhỏ, đưa vào máy xay thật nhuyễn. Bước 2: Đun sôi nước, cho bột rau câu vào khuấy cho tan hết khoảng 10phút và rồi thêm đường vàokhuấy liên tục trong vòng 20 phút. Bước 3: Cho thanh long vào nồi, khuấy đều sau đó bạn tắt bếp. Đổ rau câu vào khuôn khoảng 1/3 khuôn chờ cho rau câu se lại. Phần rau câu còn lại bạn giữ ấm trên bếp với lửa thật nhỏ. Bước 4: Khi rau câu se lại bạn tách bánh flan cho vào khuôn, đổ phần rau câu còn lại vào cho ngập hết bánh flan, cho vào ngăn mát...
Hình ảnh
Hương vị bánh trung thu thường được làm pha trộn và tạo ra nhiều loại hương vị khác nhau, bánh trung thu mang vị dẻo dai của rau câu mát lạnh, mang đến hương vị đặc trưng của loại bánh ngày tết thiếu nhi. Bạn cũng có thể làm ngay tại nhà của mình. Những hướng dẫn chi tiết nhất về  cách làm bánh trung thu đơn giản sẽ có ở địa chỉ:  http://wikibanh.com/cach-lam-banh-trung-thu/ Chuẩn bị: Thanh long đỏ Bánh flan: 4 hộp Đường: 100g Bột thạch rau câu: 1 gói t Dụng cụ làm bánh Cách làm bánh trung thu rau câu Bước 1: Thanh long bạn thái nhỏ cho vào máy xay thật nhuyễn. Bước 2: Cho nước lọc vào nồi đun sôi rồi cho bột rua câu vào khuấy cho tan hết khoảng 10phút và rồi thêm đường vào, bạn cứ khuấy liên tục trong vòng 20 phút cho rau câu chín. Bước 3: Cho thanh long đã được xay nhuyễn cho vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.  Bước 4: Đổ rau câu vào khuôn khoảng 1/3 khuôn và để im cho rau câu se lại. Phần rau câu còn lại bạn giữ ấm trên bếp. Bước 5: Rau câu sẽ lại bạn tách bánh...