Hương vị bánh trung thu thường được làm pha trộn và tạo ra nhiều loại hương vị khác nhau, bánh trung thu mang vị dẻo dai của rau câu mát lạnh, mang đến hương vị đặc trưng của loại bánh ngày tết thiếu nhi.
Bạn cũng có thể làm ngay tại nhà của mình. Những hướng dẫn chi tiết nhất về cách làm bánh trung thu đơn giản sẽ có ở địa chỉ: http://wikibanh.com/cach-lam-banh-trung-thu/
Chuẩn bị:
Thanh long đỏ
Bánh flan: 4 hộp
Đường: 100g
Bột thạch rau câu: 1 gói t
Dụng cụ làm bánh
Cách làm bánh trung thu rau câu
Bước 1: Thanh long bạn thái nhỏ cho vào máy xay thật nhuyễn.
Bước 2: Cho nước lọc vào nồi đun sôi rồi cho bột rua câu vào khuấy cho tan hết khoảng 10phút và rồi thêm đường vào, bạn cứ khuấy liên tục trong vòng 20 phút cho rau câu chín.
Bước 3: Cho thanh long đã được xay nhuyễn cho vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.
Chuẩn bị:
Thanh long đỏ
Bánh flan: 4 hộp
Đường: 100g
Bột thạch rau câu: 1 gói t
Dụng cụ làm bánh
Cách làm bánh trung thu rau câu
Bước 1: Thanh long bạn thái nhỏ cho vào máy xay thật nhuyễn.
Bước 2: Cho nước lọc vào nồi đun sôi rồi cho bột rua câu vào khuấy cho tan hết khoảng 10phút và rồi thêm đường vào, bạn cứ khuấy liên tục trong vòng 20 phút cho rau câu chín.
Bước 3: Cho thanh long đã được xay nhuyễn cho vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.
Bước 4: Đổ rau câu vào khuôn khoảng 1/3 khuôn và để im cho rau câu se lại. Phần rau câu còn lại bạn giữ ấm trên bếp.
Bước 5: Rau câu sẽ lại bạn tách bánh flan cho vào khuôn rồi đổ phần rau câu còn lại vào cho ngập hết bánh flan, để nguội cho vào ngăn mát khoảng 2-3 tiếng. Khi bánh đông lại tách bánh sau đó có thể ăn ngay được rồi.
Bước 5: Rau câu sẽ lại bạn tách bánh flan cho vào khuôn rồi đổ phần rau câu còn lại vào cho ngập hết bánh flan, để nguội cho vào ngăn mát khoảng 2-3 tiếng. Khi bánh đông lại tách bánh sau đó có thể ăn ngay được rồi.
Nhận xét
Đăng nhận xét