Chè bắp tím mà lạ độc đáo bạn nên biết

Mùa hè đến rồi những món chè tiêu thụ cực nhanh, món chè bắp tím độc mà lạ là một trong những món được ưa chuộng mùa hè này, chế có thêm một chút nước cốt dừa đảm bảo ngon ngọt hơi béo, đến những chuyên gia ẩm thực cũng phải thích món ăn ngon tuyệt này.

Nguyên liệu các mẹ cần có:

2 bắp màu tím
Trân châu
Nước cốt dừa
Bột sắn dây
Đường

Các bước thực hiện như sau:

- Sơ chế: bắp tím trước tiên cần được rửa sạch lột vỏ và bỏ các râu bắp đi.

- Sử dụng dao để thái mỏng bắp chiều bắp. Thái mỏng đến khi hết lớp bắp và đến phần lõi bắp là xong rồi bạn nhé.

- Cho nước lọc và bắp vào trong nồi, nấu đến khi bắp mềm hẳn rồi tắt bếp.

- Pha với bột sắn dây + nước sau đó bạn rồi lên cho vào nồi. Pha vào chậm để đảm bảo là không cho vào quá nhiều vào nồi đảm bảo chè bắp đủ độ sánh mịn vừa phải ngon hơn bạn nhé.

- Đun nước sôi và + trân châu vào luộc. Khi trân châu chín, vớt ra khỏi nồi, bạn nên cho trân châu vào nước lạnh mục đích để hạt trân châu ngon và không bị dính lại.

- Cho nước cốt dừa vào nồi bắp, cho trân châu vào trong nồi luôn, mở lửa và đun đến khi bắp mềm hắn đi là được.

Khi chè bắp vẫn còn nóng bạn múc ra khỏi nồi và dùng ngay hoặc ăn lạnh cùng với một chút đá sẽ ngon hơn trong mùa hè nóng này.

Nhanh tay thực hiện chè bắp, món ngon độc mà là với những ai chưa từng ăn, các bạn hãy thử làm chiêu đãi gia đình mình ngày hôm nay nhé.